2017年1月24日農業(yè)部發(fā)布2017年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監控計劃，對比2017年與2016年的監控計劃進(jìn)行分析，總體變化如下：

一、監測項目(與2016年的監控計劃對比)

雞蛋樣本

氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留：雞/蛋類(lèi)樣本增加洛美沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、噁喹酸等5項單殘要求，其中前4項限量要求為不得檢出。減少了對沙拉沙星、達氟沙星的要求;

金剛烷胺藥物殘留：增加蛋類(lèi)檢測要求，殘留限量為不得檢出;

四環(huán)素類(lèi)藥物殘留：增加雞/蛋類(lèi)樣本要求;增加多西環(huán)素單項要求，且殘留限量為不得檢出;其余四環(huán)素、土霉素、金霉素三項的殘留限量由100μg/kg降低到200μg/kg;

磺胺喹噁啉藥物殘留：新增磺胺喹噁啉單項要求，殘留限量為不得檢出。

禽組織樣本

硝基咪唑類(lèi)藥物殘留：細分了甲硝唑、地美硝唑的檢測限要求并增加了羥基甲硝唑、羥基地美硝唑的檢測限要求;殘留限量為不得檢出;

磺胺類(lèi)藥物殘留：雞/肉、雞/肝類(lèi)樣品對磺胺類(lèi)“總殘留檢測限要求為20μg/kg”變?yōu)?8項病分別列出檢測限，整體在0.5-50μg/kg;總量殘留限量為100μg/kg”。

氟苯尼考及代謝物殘留：新增氟苯尼考及代謝物在雞/肉中的檢測要求，檢測限3μg/kg;殘留限量為100μg/kg;

明確了尼卡巴嗪殘留標示物，二硝基苯脲 DNC，檢測限要求20μg/kg，殘留限量為200μg/kg;

硝基呋喃類(lèi)代謝物：在雞/肉中的檢測限進(jìn)行了單項細分，檢測限要求由總量1μg/kg改為單項0.25μg/kg;殘留限量為不得檢出。

牛奶樣本

氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留：明確新增洛美沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星4項，殘留限量為不得檢出;

磺胺類(lèi)藥物殘留：對磺胺類(lèi)單項進(jìn)行了明確分項并分別設置檢測限;總量殘留限量為100μg/kg;

四環(huán)素類(lèi)藥物殘留：增加多西環(huán)素單項要求，且殘留限量為不得檢出;其余四環(huán)素、土霉素、金霉素等三項的檢測限由1μg/kg降低到5μg/kg;

林可霉素類(lèi)和大環(huán)內酯類(lèi)藥物只對林可霉素明確了檢測限要求。

豬組織樣本

豬肉中減少了對硝基呋喃類(lèi)的要求;

氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留：明確新增了氟喹諾酮類(lèi)藥物中洛美沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、噁喹酸 、氟甲喹在豬肉中的單項要求，其中前四項殘留限量為不得檢出;同時(shí)對四環(huán)素類(lèi)做了明確的單項細分;

磺胺類(lèi)藥物殘留：對磺胺類(lèi)單殘進(jìn)行了明確分項并分別設置檢測限0.5- 5μg/kg，總量殘留限量為100μg/kg。

牛羊組織樣本

阿苯達唑及其主要代謝物：細分了阿苯達唑及其主要代謝物單項的檢測限要求;

磺胺類(lèi)藥物殘留：對磺胺類(lèi)單殘進(jìn)行了明確分項并分別設置檢測限2.5- 40μg/kg，總量殘留限量為100μg/kg。

蜂產(chǎn)品及水產(chǎn)品樣本

蜂蜜及蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品檢測中藥物殘留檢測的項目和指標與2016年沒(méi)有變化。

二、監測數量

從各樣品類(lèi)型的檢樣數來(lái)看，除了雞蛋和蜂蜜外，其他樣品類(lèi)型的檢樣數都有所下降，豬組織的檢樣數減少幅度較大，這與刪除了豬肉中硝基呋喃類(lèi)代謝物以及減少了豬肉中四環(huán)素類(lèi)殘留監測有關(guān)。雞蛋樣本增加了3種化合物檢測項目。

具體檢測項檢樣數對比：