食安丑聞 | “油罐車(chē)運輸食用油亂象”食安事件不可小視！

近日，一則“油罐車(chē)卸完煤油直接裝食用油”的新聞引發(fā)了輿論熱點(diǎn)。據媒體報道，兩輛剛卸完煤制油的罐車(chē)，在并未洗罐的情況下，順利裝上了食用油……

2024-07-12 查看詳情

解決方案 | 腸粉里加“硼砂”更爽口？15克可致死！瑞森生物有妙招！

近日，廣東省市場(chǎng)監管局公布了2024年維護校園食品安全和涉未成年人食品的典型案例。案例顯示，個(gè)別學(xué)校周邊餐飲店在腸粉原料中添加“硼砂”涉嫌經(jīng)營(yíng)有毒、有害食品，案件已被移送公安機關(guān)，具體公布情況……

2024-06-14 查看詳情

食安丑聞 | 一小學(xué)食堂吃出“鼠頭”？校方：是兔頭！當地政府緊急通報：成立聯(lián)合調查組

據央視新聞11月10日凌晨報道，湖南懷化市鶴城區教育局發(fā)布通報，11月9日下午，關(guān)于“一小學(xué)被曝食堂中吃出疑似鼠頭異物”網(wǎng)絡(luò )視頻，懷化市鶴城區組織市場(chǎng)監管、教育、公安等部門(mén)成立聯(lián)合調查組開(kāi)展調查，結果將及時(shí)向社會(huì )公布。

2023-11-10 查看詳情

頭條資訊 | 炸了，高校食堂食品安全又出大事了

10月10日，一則#華北理工食堂被曝吃出鼠頭#的話(huà)題在網(wǎng)上引發(fā)了廣泛關(guān)注。當日有華北理工大學(xué)學(xué)生反映，在食堂飯菜里吃出疑似老鼠頭的不明物體。爆料圖片里筷子夾住的深色的肉上有幾根毛，當事學(xué)生稱(chēng)這份食物是其室友在學(xué)校食堂買(mǎi)到的，看上去像是老鼠頭，但食堂的店家說(shuō)是牛肉。這一消息迅速引起了公眾的關(guān)注和憤慨。

2023-10-11 查看詳情

行業(yè)資訊 | 農業(yè)農村部：明年起在全國范圍內推行無(wú)紙化出證

中新經(jīng)緯8月18日電 據農業(yè)農村部網(wǎng)站18日消息，農業(yè)農村部辦公廳日前下發(fā)了關(guān)于加快推進(jìn)無(wú)紙化出具動(dòng)物檢疫證明工作的通知(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》)。根據《通知》安排，自2024年1月1日起，在全國范圍內推行無(wú)紙化出證(動(dòng)物B證)，各地原則上不再出具紙質(zhì)動(dòng)物B證。

2023-08-23 查看詳情

行業(yè)資訊 | 新修訂《肉制品生產(chǎn)許可審查細則（2023版）》，明確企業(yè)可以使用快速檢測方法

市場(chǎng)監管總局公布《肉制品生產(chǎn)許可審查細則（2023版）》，進(jìn)一步加強肉制品生產(chǎn)許可審查工作，保障肉制品質(zhì)量安全，促進(jìn)肉制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，明確企業(yè)可以使用快速檢測方法。

2023-08-18 查看詳情

資訊 | 國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全工作評議考核辦法的通知

經(jīng)國務(wù)院同意，現將修訂后的《食品安全工作評議考核辦法》印發(fā)給你們，請認真貫徹執行。2016年8月17日經(jīng)國務(wù)院同意、由國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《食品安全工作評議考核辦法》同時(shí)廢止。

2023-03-28 查看詳情

聚焦315 | 關(guān)注食品安全，守護老百姓餐桌上的安全

繼去年央視3·15晚會(huì )曝光的“土坑酸菜”事件后，今年的3·15打假在食品安全領(lǐng)域又曝光了一些事件……

2023-03-17 查看詳情

瑞森生物溫馨提示您：請重視禽蛋中獸藥殘留

雞蛋是居民膳食中主要蛋白質(zhì)的來(lái)源，營(yíng)養豐富易被人體吸收，且價(jià)格低廉，雞蛋是最常見(jiàn)的動(dòng)物源性食品之一，雞蛋檢測在食品安全檢測方面也尤為重要。由于在養殖過(guò)程中獸藥的使用，近年來(lái)雞蛋中的獸藥殘留問(wèn)題備受大家的關(guān)注，本文介紹雞蛋中獸藥殘留的種類(lèi)、檢測技術(shù)及不合格原因，以期提高從業(yè)人員及消費者的食品安全與質(zhì)量意識。

2023-02-04 查看詳情

資訊 | 檢出農獸藥殘留超標，青海這10批次香蕉、韭菜等食用農產(chǎn)品被通報

11月25日，青海省市場(chǎng)監督管理局通報了10批次不符合食品安全標準的食用農產(chǎn)品，均檢出農獸藥殘留超標。

2022-12-07 查看詳情