2018年8月29日，番禺區農產(chǎn)品質(zhì)量安全形式分析會(huì )暨農產(chǎn)品質(zhì)量安全法規及業(yè)務(wù)技能培訓會(huì )在番禺區石樓鎮召開(kāi)。

廣州瑞森生物科技股份有限公司檢測工程師接受番禺區農業(yè)局邀請主講食用農產(chǎn)品快速檢測技術(shù)，來(lái)自番禺區農業(yè)局所轄各個(gè)鎮街的近百名檢測工作人員參加了此次培訓。培訓內容包含農藥殘留快速檢測及水產(chǎn)品的快速檢測。檢測工程師深入淺出，逐一講授檢測過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)，并讓學(xué)員現場(chǎng)操作體驗，深入其中。

訓過(guò)后，展開(kāi)了食用農產(chǎn)品快速檢測技能比賽。競賽分為理論考試和實(shí)驗操作兩個(gè)部分，主要考察蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的相關(guān)理論知識及其快速檢測實(shí)操技能，將食品安全專(zhuān)業(yè)知識、快檢操作規范、檢測實(shí)驗注意事項等納入競賽內容。比賽經(jīng)過(guò)激烈的角逐，選拔出了獲獎選手，并給予獎勵。此次競賽活動(dòng)，實(shí)現“以考促學(xué)、以賽促用”，促進(jìn)快檢人員學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，提高快檢實(shí)驗操作能力。