水產(chǎn)品藥物殘留檢測卡有哪些

魚(yú)是一種富含礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)的食物，魚(yú)類(lèi)中的蛋白質(zhì)容易被吸收，對預防消化和心血管有益。魚(yú)還含有許多維生素A、D等必需的維生素、磷、鎂、鋅等。因此，很多魚(yú)類(lèi)都是人們常見(jiàn)的盤(pán)中餐。但同時(shí)，水產(chǎn)品藥物殘留問(wèn)題也日益突出，食品安全事件層出不窮。不少水產(chǎn)品都存在藥物殘留超標現象，因此加強對水產(chǎn)品藥物的監管與檢測也刻不容緩。下面，廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就來(lái)給大家介紹一下魚(yú)類(lèi)藥物殘留卡有哪些?

水產(chǎn)品藥物殘留檢測卡

在介紹水產(chǎn)品藥物殘留卡之前，首先需要了解的是魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品中殘留的藥物種類(lèi)，其一般分為三種。第一種是硝基呋喃類(lèi)藥物，在國內外均為禁用漁藥，人體若長(cháng)期大量攝食含硝基呋喃類(lèi)藥物的食品存在致癌可能。第二種是孔雀石綠，是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體。它既可以殺菌，又可以作為染料使用。一般來(lái)說(shuō)，漁民用它來(lái)預防魚(yú)的水霉病等，或是使鱗受損的魚(yú)延長(cháng)生命。不過(guò)如果它在魚(yú)體中殘留時(shí)間太長(cháng)，就有致癌、致畸、致突變的副作用，對人體絕對有害。第三類(lèi)是抗生素，如恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素均是抗生素類(lèi)藥。

那么，魚(yú)類(lèi)藥物殘留檢測卡到底有哪些呢?

呋喃類(lèi)代謝物檢測卡，呋喃類(lèi)代謝物檢測卡主要有呋喃唑酮代謝物快速檢測卡、呋喃它酮代謝物快速檢測卡、呋喃妥因代謝物快速檢測卡、呋喃西林膠體金快速檢測卡。呋喃類(lèi)檢測卡主要用于魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品中的硝基呋喃類(lèi)藥物。

孔雀石綠(MG)快速檢測卡(水體)、孔雀石綠(MG)快速檢測卡(組織)?？兹甘G檢測卡主要用于檢測魚(yú)類(lèi)藥物中的孔雀石綠。

磺胺類(lèi)藥物(SAs)快速檢測卡、喹諾酮類(lèi)快速檢測檢測卡、氯霉素(CAP)j膠體金快速檢測卡(水體)、氯霉素(CAP)j膠體金快速檢測卡(組織)。主要用于檢測魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品中的抗生素類(lèi)。

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