農藥可以最大限度地減少病蟲(chóng)害，提高糧食單產(chǎn)，減少經(jīng)濟損失。但農藥也有一定的危害，農藥殘留能夠危害人的健康，食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食物會(huì )導致人、 畜急性中毒事故。長(cháng)期食用農藥殘留超標的農副產(chǎn)品，雖然不會(huì )導致急性中毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒，導致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。

我國目前農藥殘留主要分為三類(lèi)：

一是有機磷農藥：作為神經(jīng)毒物，會(huì )引起神經(jīng)功能紊亂、震顫、精神錯亂、語(yǔ)言失常等癥狀。

二是擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農藥：毒性一般較大，有蓄積性，中毒表現癥狀為神經(jīng)系統癥狀和皮膚刺激癥狀。

三是六六六、滴滴涕等有機氯農藥。有機氯農藥隨食物等途徑進(jìn)入人體后，主要蓄積于脂肪組織中，其次為肝、腎、脾、腦中，血液中最低。有機氯農藥還發(fā)現于人乳中。母體中的有機氯農藥不僅可以從乳汁中排出，而且可以 通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內，引起下一代發(fā)生病變。

降低農藥殘留對人體危害的方法之一，便是開(kāi)展全面、系統的農藥殘留監測工作。及時(shí)掌握農產(chǎn)品中農藥殘留的狀況和規律。查找農藥殘留形成的原因，為政府部門(mén)提供及時(shí)有效的數據，為政府職能部門(mén)制定相應的規章制度和法律法規提供依據。

瑞森穗科便攜式農藥殘留檢測儀：重點(diǎn)快檢對象包括，蔬菜、水果等食用農產(chǎn)品。檢測項目有：有機磷農藥、氨基甲酸酯類(lèi)農藥、部分菊脂類(lèi)、部分有機氯類(lèi)農藥及除菌劑等。想了解更多關(guān)于便攜農藥檢測儀的詳情可在廣州瑞森生物科技股份有限公司官網(wǎng)進(jìn)行咨詢(xún)。