農藥可以促進(jìn)水果和蔬菜的生長(cháng)，但蔬果上面的農藥殘留也會(huì )危害人類(lèi)健康。研究表明，癌癥病例的增加、生育能力下降以及其他健康問(wèn)題的產(chǎn)生都和殺蟲(chóng)劑的使用有著(zhù)密切的關(guān)系。EWG研究分析師卡拉·伯恩斯在一份聲明中解釋說(shuō)：“對于大多數不住在農場(chǎng)或離農場(chǎng)不遠的人來(lái)說(shuō)，接觸農藥的主要途徑是通過(guò)飲食。”

近日美國環(huán)保機構環(huán)境工作組織（EWG）公布了2020年度新一期《農產(chǎn)品農藥殘留購物指南》，發(fā)現草莓再次成為最有可能被農藥殘留污染的新鮮農產(chǎn)品。根據EWG給出的數據顯示，果蔬菜農殘檢測排行1-12名分別是草莓、菠菜、羽衣甘藍、油桃、蘋(píng)果、葡萄、桃子、櫻桃、梨、番茄、芹菜、土豆。這些果蔬農食品都檢測出許多不同農藥殘留，并含有比其他產(chǎn)品更高濃度的農藥。

面對當前的食品安全現狀，使用便攜式農藥殘留檢測儀，進(jìn)行果蔬菜農殘檢測可謂是便捷科學(xué)操作性非常強的方法。廣州瑞森生物科技股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為食品安全快速檢測產(chǎn)品與食品安全管理類(lèi)軟件的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。其中便攜農藥殘留檢測儀，可以快速檢測農殘，操作簡(jiǎn)便，結果準確。

公司研發(fā)的便攜農藥殘留檢測儀采用了一體化多模塊設計，具有分光光度模塊、數字化管理模塊、無(wú)線(xiàn)通訊模塊等標準模塊，另有恒溫孵育模塊、免疫層析模塊等可擴展模塊，可廣泛應用于蔬菜水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農產(chǎn)品中的果蔬菜農殘檢測、獸藥殘留檢測、真菌毒素檢測等。與平臺軟件配套可建立各級追溯網(wǎng)絡(luò )體系并自動(dòng)生成溯源二維碼，方便對農產(chǎn)品進(jìn)行追溯管理。