為貫徹落實(shí)好《2023年湛江市119家農貿市場(chǎng)食用農產(chǎn)品快速檢測工作方案》的要求，加強快檢人員的技術(shù)理論和實(shí)操培訓，確?？鞕z操作人員熟練掌握快檢操作技能，提高食用農產(chǎn)品快檢工作的效率。2023年8月3日，湛江市市場(chǎng)監督管理局在廉江市麗波酒店舉辦2023年全系統食用農產(chǎn)品農殘快速檢測培訓班會(huì )議。
（培訓班會(huì )議啟動(dòng)儀式現場(chǎng)）
（培訓班會(huì )議現場(chǎng)）
本次培訓為期兩天，采用以會(huì )代訓的形式，部署推進(jìn)全市119家農貿市場(chǎng)食用農產(chǎn)品快速檢測工作，全面提升全系統食用農產(chǎn)品安全監管業(yè)務(wù)水平。參加此次培訓的有機關(guān)工作人員、基層一線(xiàn)工作人員、食品安全監管股負責人和業(yè)務(wù)骨干，也有市場(chǎng)開(kāi)辦方、第三方檢測機構、超市、中央廚房、集體用餐配送單位的快檢人員，覆蓋市局、縣局、基層所、企業(yè)四個(gè)層次，是一次人員覆蓋較為全面的業(yè)務(wù)培訓。廣州瑞森生物科技股份有限公司作為國內食品安全快檢行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)之一，受到主辦單位特別邀請并以協(xié)辦單位身份共同籌辦了本次培訓班會(huì )議。我司總經(jīng)理張宣女士受邀參加了培訓班啟動(dòng)儀式并作了發(fā)言致辭。
（瑞森生物總經(jīng)理張宣啟動(dòng)儀式發(fā)言致辭）
（瑞森生物技術(shù)副總羅奕銘課題演講現場(chǎng)）
（瑞森生物技術(shù)經(jīng)理林桂明課題演講現場(chǎng)）
本次培訓班會(huì )議瑞森生物的培訓工作大致分為三個(gè)部分，一是食用農產(chǎn)品快檢技術(shù)培訓理論授課講解，二是農殘、獸殘操作規范培訓的理論授課講解，三是食用農產(chǎn)品快檢技術(shù)的實(shí)操培訓。在食用農產(chǎn)品快檢技術(shù)培訓理論講解課上，瑞森生物技術(shù)副總羅奕銘先生為與會(huì )人員講解了“快檢技術(shù)的應用”、“2000家農貿市場(chǎng)工作要求文件解讀”、“快檢工作存在的問(wèn)題”、“快檢考核的要點(diǎn)”等相關(guān)理論知識；在農殘、獸殘操作規范培訓的理論授課上，瑞森生物技術(shù)經(jīng)理林桂明先生為與會(huì )人員講解了“農殘酶抑制法及膠體金檢測技術(shù)”、“檢測的注意事項及規范操作”等相關(guān)理論知識。兩位同事的講課內容深入淺出，受到了現場(chǎng)與會(huì )人員的一致好評，并取得良好效果。
（瑞森生物快檢實(shí)操培訓現場(chǎng)）
另外，在快檢實(shí)操培訓課上，瑞森生物技術(shù)培訓同事通過(guò)現場(chǎng)實(shí)操檢測食用農產(chǎn)品的方式，讓參會(huì )人員親眼目睹并體驗了整個(gè)食用農產(chǎn)品快速檢測操作的過(guò)程，并系統的講解了農產(chǎn)品膠體檢測操作流程的有關(guān)技術(shù)要點(diǎn)，以及詳細介紹了儀器設備的使用方法和工作原理、日常維護管理等相關(guān)方面的注意事項，同時(shí)講解了試劑和耗材的使用規范、儲存管理、日常維護等內容。為參會(huì )人員提供了一場(chǎng)全面、細致、豐富的理論與實(shí)踐相結合的培訓指導課程，以此幫助參會(huì )人員快速提升食品安全專(zhuān)業(yè)知識水平以及加強快檢技能的動(dòng)手能力，使快檢工作人員能夠更好的適應相關(guān)崗位的工作要求。 在全體參會(huì )人員的共同努力下，本次培訓班會(huì )議取得了圓滿(mǎn)成功，培訓效果獲得了湛江市市場(chǎng)監督管理局相關(guān)領(lǐng)導的高度好評。通過(guò)此次食用農產(chǎn)品快速檢測工作的培訓，不僅全面提升了湛江市食品安全快檢從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力及水平，而且為進(jìn)一步提升全市食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了基礎，提供了有力保障。相信在瑞森生物公司的全力支持與配合下，湛江市在食品安全快速檢測領(lǐng)域的未來(lái)將會(huì )越來(lái)越好！免責聲明：文章、視頻、圖片等所有內容，僅用于學(xué)習交流，若有侵權內容及其他涉法內容，請及時(shí)聯(lián)系刪除或修改。
