2017年8月2日上午，南海區舉行新型職業(yè)農民水產(chǎn)培訓班。據悉，一旦水產(chǎn)養殖戶(hù)被檢測出使用違禁藥品，情節嚴重者將面臨刑事處罰。

水產(chǎn)養殖公司經(jīng)理關(guān)嘉添介紹，一般情況下對水產(chǎn)品藥物殘留的檢測，主要包括孔雀石綠、呋喃類(lèi)、氯霉素、磺胺類(lèi)等4大類(lèi)8個(gè)指標。檢測的結果跟水產(chǎn)養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中使用消毒劑、防腐劑、殺蟲(chóng)劑、驅蟲(chóng)劑等藥物有很大關(guān)系。

何氏水產(chǎn)檢測中心工作人員 說(shuō)，在養殖過(guò)程中，可能有魚(yú)病了，養殖戶(hù)進(jìn)行下藥，有些養殖戶(hù)就會(huì )下一些國家禁止的藥物，在魚(yú)肉里面也會(huì )有殘留。

農業(yè)部門(mén)表示，國家嚴格控制水產(chǎn)品用藥，一旦檢出養殖戶(hù)使用違規藥品，將面臨嚴厲處罰。

南海區農業(yè)執法監察大隊副大隊長(cháng)孔國添對于農藥獸藥超標刑事處罰做了介紹。他說(shuō)，農藥、獸藥殘留超標，我們將會(huì )根據相關(guān)的法律法規，對其作出罰款和銷(xiāo)毀超標農產(chǎn)品的處罰。如果種養戶(hù)在(種植)或運輸途中，使用了國家明令禁止使用的農藥，他可能會(huì )觸犯刑法，受到刑事處罰。

早在2002年，農業(yè)部先后發(fā)布公告，將孔雀石綠、硝基呋喃、氯霉素等藥物納入食用動(dòng)物的禁用清單，對恩諾沙星等要求限量使用。2014年，國家衛生計生委在修訂《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》時(shí)，專(zhuān)門(mén)列了抗菌藥物一欄，將硝基呋喃、四環(huán)素等六類(lèi)抗菌藥物納入，并明確指出它們被違法添加到鮮活水產(chǎn)品的目的在于“殺菌，防腐”。

培訓現場(chǎng)，講師向來(lái)自全區各個(gè)正街的水產(chǎn)養殖湖，講解水產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其是藥物殘留的快速檢測技術(shù)。有養殖戶(hù)說(shuō)，他們會(huì )選用大公司的藥品，并且獲得檢測報告再上市。

我們會(huì )送檢水質(zhì)、魚(yú)，在賣(mài)魚(yú)前一個(gè)星期，把魚(yú)送檢，有問(wèn)題就暫停，保證它能夠安全食用再銷(xiāo)售，養殖戶(hù)說(shuō)。

瑞森穗科水產(chǎn)品快速檢測卡

1、農業(yè)部辦公廳關(guān)于水產(chǎn)品中禁用藥物殘留 快速檢測產(chǎn)品現場(chǎng)驗證

(連續三年參與評測并驗證通過(guò))

2、2017年廣東省水產(chǎn)養殖水殘留物快檢產(chǎn)品現場(chǎng)驗證(3月3日)

(僅5家生產(chǎn)企業(yè)受邀)

(氯霉素、孔雀石綠檢測水樣)