中國是茶的故鄉，也是茶文化的發(fā)源地，茶文化博大精深，源遠流長(cháng)。因此孕育出了大批懂茶、愛(ài)茶之人。近年來(lái)中國茶葉行業(yè)更是發(fā)展迅速，實(shí)現了種植面積與產(chǎn)量的連續增長(cháng)。但另一方面，茶葉因農藥殘留問(wèn)題而被新聞曝光亦不時(shí)發(fā)生。

2016年5月至7月間，檢測機構對15個(gè)市場(chǎng)品牌的26種在售茶葉進(jìn)行了隨機采樣。其中常規茶涉及12個(gè)品牌的20個(gè)樣品，生態(tài)茶涉及3個(gè)品牌的6個(gè)樣品。所有品牌均具有全國性/地方性知名度，且均可在市場(chǎng)上購得。檢測機構對以上樣品做了465項農藥殘留檢測。

檢測發(fā)現：26個(gè)茶葉樣品17個(gè)農殘超標。其中9個(gè)未檢出農藥殘留，12個(gè)常規茶樣品被檢出中國禁止使用在茶樹(shù)/茶葉上的多種農藥殘留，17個(gè)樣品被檢出農藥殘留量超出歐盟標準。

26個(gè)茶葉樣品中9個(gè)未檢出農藥殘留(占總樣本數的35%)，其中6個(gè)生態(tài)茶樣品表現出色，全部未檢出農藥殘留。常規茶樣品中，御茶園特級龍井、中茶西湖龍井、白沙牌白沙綠茶三個(gè)常規茶樣品未檢出農藥殘留。

12個(gè)常規茶樣品(占總樣本數的46%，常規茶樣本數的60%)被檢出中國禁止使用在茶樹(shù)/茶葉上的多種農藥殘留，其中日照御青茶業(yè)股份有限公司綠茶被檢出含有中國禁止使用在茶樹(shù)上的農藥滅多威且殘留量超過(guò)國家標準。

本次調查比照了中國2014年頒布的《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)中對于農藥在茶葉上殘留最大限量的規定(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國標”)，以及歐盟食品安全機構關(guān)于農藥在茶葉上最大殘留限量的規定(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“歐標”)。

2017年1月，福建省食品藥品監督管理局公布2017年第一次抽檢結果，抽檢609批次茶葉及相關(guān)制品，共發(fā)現6批次茶葉不合格，均因檢出氰戊菊酯。據悉，福建省食藥監局局2016年先后開(kāi)展了12期食品安全監督抽檢，其中涉及茶葉及相關(guān)制品11次，共發(fā)現不合格樣品合計106批次，有42批次涉及農藥殘留超標(聯(lián)苯菊酯等)、禁用農藥(氰戊菊酯、草甘膦、三氯殺螨醇等)。

據業(yè)內人士介紹，殘留農藥的類(lèi)型主要是有機磷類(lèi)和有機氯類(lèi)，食用少量的殘留農藥，人體自身會(huì )降解，不會(huì )引起急性中毒，長(cháng)期食用沒(méi)有清洗干凈帶有殘留農藥的農產(chǎn)品，有可能導致身體免疫力下降，加重肝臟負擔，導致胃腸道疾病，殘留農藥中含有的化學(xué)物質(zhì)還可能促使組織內細胞發(fā)生癌變。

農業(yè)部和各茶葉主產(chǎn)區的地方政府在“到2020年農藥化肥零增長(cháng)行動(dòng)”的背景下，是否會(huì )加大對生態(tài)茶園的政策支持和資金投入，鼓勵和支持自有基地和小規模茶農的生態(tài)轉型，逐步減少和淘汰化學(xué)農藥和肥料在茶葉上的使用呢?眾人翹首以待。

那么廣大的消費者要怎樣喝到放心茶葉呢?將購買(mǎi)的茶葉送到專(zhuān)業(yè)檢測機構檢測?這顯然不現實(shí)。

下面為大家介紹一些簡(jiǎn)單實(shí)用的方法

1、現泡現喝，勤換茶葉，只喝茶水，不嚼茶葉

2、盡量不喝第一道茶湯，除了農藥殘留的原因外 ，采摘、加工、運輸、儲存過(guò)程中 難免污染

3、外出就餐盡量不要喝飯館提供的茶水 ，這些茶葉的質(zhì)量更加無(wú)法保證，還不如喝白開(kāi)水，或者自帶小包裝茶葉。

4、自行檢測

(按照說(shuō)明書(shū)操作，比對結果?？梢愿鶕煌臋z測項目，選擇相應的檢測卡)