美國環(huán)境組(EWG)在2018年發(fā)布了一份報告，其主要內容是8種農藥殘留最多的果蔬，草莓首當其沖成為了年度“最臟水果”，這已經(jīng)是它連續3年名列榜首。長(cháng)期接觸或食用含有農藥的果蔬，有害物質(zhì)會(huì )在體內蓄積，致使各類(lèi)疾病的患病率、死亡率上升。

8種最臟果蔬

1、草莓

檢測中，多達三分之一的草苺樣本，含10種或以上的農藥，其中一樣品甚至檢驗出22種農藥。

2、菠菜

97%的傳統菠菜樣品含有農藥殘留。菠菜中可能含有高濃度的氯菊酯、神經(jīng)毒性殺蟲(chóng)劑。

3、油桃

94%的油桃樣品含有兩種或以上殺蟲(chóng)劑。一個(gè)油桃樣品中最多有15種農藥殘留。

4、蘋(píng)果

90%的蘋(píng)果被查出有農藥殘留，而且還檢測出二苯胺，這是一種歐洲禁止使用的農藥。

5、葡萄

葡萄平均含有5種農藥殘留，超過(guò)96%的葡萄被查出有農藥殘留。

6、桃子

超過(guò)99%的桃子有查出農藥殘留，每一個(gè)桃子樣品上平均檢測到4種農藥殘留。

7、櫻桃

在櫻桃上平均檢測到5種農藥殘留。有30%櫻桃樣品中含有異丙二酮，這種農藥可能會(huì )導致癌癥。

8、梨

被檢測出高濃度的殺蟲(chóng)劑和殺菌劑。超過(guò)一半樣品中有5種或更多種農藥殘留。

含有農藥殘留的農產(chǎn)品能不能吃?

殘留量低于國家標準規定的限值是安全的，可以放心食用，而超標農產(chǎn)品則存在安全風(fēng)險，不應食用。

農藥殘留的標準如何確定?

廣州瑞森科技RS-PR-24農藥殘留快速檢測儀能檢測蔬菜/水果/有機食品中是否含有"有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)等農藥",通過(guò)農藥殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥。適用于實(shí)驗室、農貿市 市場(chǎng)、學(xué)校等場(chǎng)所快速檢測。

做好農產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理，除了加強農業(yè)投入品的管理，更要加大基層農藥殘留速測室建設，更好地發(fā)揮農藥殘留速測儀在農產(chǎn)品生產(chǎn)中的作用，保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全。農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，農民專(zhuān)業(yè)合作社可以建立農藥殘留速測室，在蔬菜、水果上市期加強抽檢，通過(guò)農殘速測儀的定性測定，及時(shí)了解農產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全狀況，有效控制不合格農產(chǎn)品上市，以提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場(chǎng)競爭力。

以上是農藥殘留快速檢測儀廠(chǎng)家—瑞森生物小編關(guān)于“農藥殘留的標準如何確定?”的內容介紹。廣州瑞森生物科技股份有限公司成立于2007年，立足食品安全領(lǐng)域，專(zhuān)注于食品安全快速檢測試劑、儀器、軟件的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售，為用戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的檢測產(chǎn)品、檢測設備、先進(jìn)的技術(shù)支撐和高效的行業(yè)整體解決方案。在食品安全檢測領(lǐng)域處于國內領(lǐng)先地位，是值得信賴(lài)的食品安全檢測產(chǎn)品及服務(wù)綜合供應商，廣州瑞森生物科技股份有限公司歡迎您的咨詢(xún)。