為進(jìn)一步提高各農貿市場(chǎng)快速檢測人員的理論和實(shí)操水平，同時(shí)提升快檢服務(wù)機構的服務(wù)質(zhì)量，使兩者有效銜接，確保海珠區食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全。廣州市海珠區市場(chǎng)監督管理局于2023年3月16日舉辦了“海珠區2023年農貿市場(chǎng)快檢工作培訓會(huì )議”。廣州市海珠區市場(chǎng)監督管理局、廣州市食品檢驗所、廣州檢驗檢測認證集團有限公司、廣州瑞森生物科技股份有限公司等單位領(lǐng)導、同事以及海珠區各市場(chǎng)監管所負責食品安全監管工作的人員代表、海珠區快速檢測服務(wù)機構工作人員代表、海珠區各農貿市場(chǎng)（超市）參與食用農產(chǎn)品快速檢測的人員代表參與了此次培訓會(huì )議。

       培訓會(huì )議大致分為三大模塊，理論知識講解、快檢操作培訓和現場(chǎng)互動(dòng)問(wèn)答?？鞕z操作培訓課上，廣州瑞森生物科技股份有限公司陳經(jīng)理為大家系統講解了農殘、獸殘檢測操作流程，以及詳細介紹了儀器設備的使用方法和工作原理、日常維護管理等相關(guān)方面的注意事項，同時(shí)講解了試劑和耗材的使用規范、儲存管理、日常維護等內容。為參會(huì )人員提供了一場(chǎng)全面、細致、豐富的理論指導課。為了讓參與人員能夠更快掌握檢測培訓核心知識點(diǎn)，瑞森生物還準備了現場(chǎng)問(wèn)答題目，以此幫助參會(huì )人員快速提升食品安全專(zhuān)業(yè)知識水平，更快掌握快檢技能以適應崗位工作需求。 

       在培訓現場(chǎng)有獎問(wèn)答環(huán)節，瑞森生物公司陳經(jīng)理精心準備了食品安全知識相關(guān)專(zhuān)業(yè)試題跟大家進(jìn)行了互動(dòng)交流，并耐心回答了參會(huì )人員在實(shí)際操作中遇到的問(wèn)題。通過(guò)理論與實(shí)際相結合的培訓方法，有效指導并提升了快檢從業(yè)人員的理論知識和實(shí)操能力。

       在全體參會(huì )人員的共同努力下，本次培訓會(huì )議取得了圓滿(mǎn)成功，培訓效果獲得了廣州市市場(chǎng)監督管理局相關(guān)領(lǐng)導的高度好評。通過(guò)此次食用農產(chǎn)品快速檢測工作的培訓，不僅全面提升了廣州市海珠區食品安全快檢從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力及水平，而且為進(jìn)一步提升全市流通及餐飲等相關(guān)領(lǐng)域食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了基礎，提供了有效保障。